テイスティングノート:力強くもエレガントな香り。熟したカシスや黒系果実(ブラックベリー、ブラックチェリー)、スミレ、フローラルなニュアンス(バラ、ライラック)に加え、甘いタバコ、シダー、グラファイト、そしてほのかな木質系のスパイス(ココア、コーヒー)の香りが感じられます。シルキーなアタックとベルベットのように滑らかな質感。骨格がありつつもエレガントな中盤の味わいには、純粋な黒系・赤系果実(カシス、プラム、チェリー)の風味が広がり、きめ細やかで洗練されたタンニンと根底にあるフレッシュさが調和しています。ダークチョコレートや穏やかなスパイスの要素も感じられ、果実、花、スパイスのニュアンスを伴う、長く持続性のある余韻へと続きます。
フードペアリング:赤身肉やチーズとよく合います。
提供温度:16~18℃
| 地域 | ボルドー |
| 原産国 | フランス |
| 品種 | メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、プティ・ヴェルド |
| ビンテージ | 2023 |
| タイプ | 赤ワイン |
