2018 スミレ･ルージュ キュベ・エルヴァージュ
¥2,970
可愛らしいスミレの花をあしらったメルロの赤ワイン、ふくよかな果実味と奥行きある味わいをお楽しみください。
＜商品説明＞
甲州市奥野田地区で収穫した糖度の高いメルロ種を用い、スミレやカシスを思わせる華やいだ果実香の中にブラックペッパーやミントなどのハーブのニュアンス、長期の古樽熟成を行う事で葡萄のポテンシャルを存分に引き出しながらより深い奥行と複雑さが感じられるまろやかな味わいのワインに仕上げました。外観、香り、味わいからイメージして描いたスミレのラベルとともお楽しみください。
メルロ100％のこのワインは、豊かな果実味とフローラルな香りの中にあるハーブのニュアンス、香ばしい樽香が特徴のまろやかな味わいと複雑さを兼ね備えた赤ワインです。味わい、香りの方向性を決定し、製造工程を組み立て、ワインを醸造する過程でさらにイメージをふくらませ、その印象からスミレの花のラベルを描き下ろしました。女性らしい優しい雰囲気をイメージして味わい、香り、ボトル、ラベルを造り上げたワインです。
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アルコール度数：12％
容量：750ml
生産本数：約5700本
甲州市奥野田地区収穫メルロ100％(栽培者：奥野田ワイナリー、的場 和明、宮原 隼人)
赤ワイン/ミディアムボディ
リリース直後はタンニンもしっかりとしていて果実味をしっかり感じるワインですが、ボトル熟成の間に徐々にタンニンもやわらかく溶け込み、味わいの広がりが出てきます。これからの熟成もとっても楽しみな赤ワイン、是非ご賞味ください。
